Entre légende, mythe et histoire Au cours des siècles précédents, la fête de la Sensa à joué un rôle très important dans la vie sociale et politique de Venise. En effet, elle constituait une des célébrations les plus importantes et somptueuses de la République où se mêlaient légende, mythe et histoire de la ville.

Après la chute de la République, Venise continua à entretenir une relation privilégiée avec la mer. C’est la raison pour laquelle la fête de la Sensa s’est perpétuée. La symbolique du mariage mystique avec la mer reste évidente et est encore valable aujourd’hui.

Les origines La fête de la Sensa trouve ses origines dans l’histoire de Venise, plus précisément lorsque le Doge Ziani faisait office de médiateur entre le Pape Alexandre III et l’empereur Frédéric Ier Barberousse.

Les noces de la mer Ce rite complexe permettait au Sérénissime Doge de prouver le fondement juridique de sa domination sur le Golfe. Le Doge, accompagné de sa suite, s’embarquait sur le Bucintoro. Arrivé à l’entrée du port de San Nicolò, il jetait un anneau d’or à la mer.

La foire La célèbre foire de la Sensa attirait des visiteurs de toute l’Europe. Elle avait lieu place Saint Marc et durait 15 jours. C’était l‘occasion pour exposer des marchandises rares, les dernières nouveautés à la mode, les œuvres des artistes et les curiosités du monde entier.

La sensa aujourd'hui L’éclat n’est cependant plus celui qu’il était auparavant. Elle comprend une part de reconstitution historique. La symbolique du mariage mystique avec la mer reste encore valable aujourd’hui. Le maire, accompagné de toutes les autorités civiles et religieuses de la ville, se rend en barque de la Place Saint Marc jusqu’à l’entrée du port de San Nicolò où il accomplit le rituel du lancer de l’anneau.

Cuisine Au printemps, saison pendant laquelle on fête la sensa, les légumes conaissent une période de splendeure authentique. Recettes traditionelles sont risi e bisi (riz et petits pois) et castraure (artichauts nouveaux).

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