La Direzione del Mercato ittico ha reso noto il Bollettino statistico relativo al mese di febbraio 2004. Rispetto al mese di febbraio 2003 si è registrato un aumento della produzione generale del 0.18%, da 752.591 a 753.952 kg; nel dettaglio, si sono registrati: un aumento complessivo della produzione locale del 7.78% (da 105.527 a 113.740 kg), con un aumento del 2.70% della produzione di mare, del 18.35% della produzione di laguna, del 5.19% della produzione di valle salsa; un aumento del 2.91% delle importazioni da altri centri nazionali (da 163.166 a 167.916 kg); un calo del 2.40% delle importazioni dall'estero (da 483.898 a 472.296 kg). I prezzi sono rimasti complessivamente stabili rispetto a gennaio 2004 e sono diminuiti del 3.16% rispetto a febbraio 2003.
Nella distinzione per classi si registra: nella produzione un aumento dei pesci (da 353.668 a 357.036 kg, 0.95%) e dei crostacei (da 111.336 a 115.911 kg, 4.11%) e un calo dei molluschi (da 285.626 a 279.424 kg, - 2.17%); nei prezzi un calo per i pesci (- 1.25%), per i molluschi (- 5.04%), per i crostacei (- 6.35%).
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