E' l'organo che riunisce i governi dei quindici paesi membri; la Presidenza è attribuita a turno, ogni sei mesi a un diverso paese europeo. La sede del Consiglio dell'UE è Bruxelles. Il Consiglio svolge diverse funzioni fondamentali: esercita il potere legislativo in codecisione con il Parlamento Europeo, garantisce il coordinamento delle politiche economiche degli Stati membri, condivide la funzione di bilancio con il Parlamento europeo. Coordina le politiche economiche degli Stati membri, conclude accordi internazionali.

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